תפוז – הרבה יותר מוויטמין סי

בתפוז אחד בינוני 47 קלוריות

 

2.4 גר' סיבים

53 מ"ג ויטמין סי - שווה למנה מומלצת לאדם ביום

181 מ"ג אשלגן – כמות נכבדת

40 מ"ג סידן – חצי מכמות הסידן בחלב

75 מ"ג פוליפנולים

2.5 גר פרוקטוז = סוכר הפרי

86 גר' מים

 

ויטמין סי הידוע הוא מסיס במים ונחוץ לנו מדי יום כי איננו יכולים לאגור אותו בגופינו . ויטמין סי חיוני בהגנה מפני הזדקנות, אנטיאייגינג , מערכת חיסונית לב שרירים עצבים ראיה נשימה עור שיער וכלי דם .

 

מעבר לוויטמין חשוב זה , מכיל התפוז :

 

1. סינפרין Synephrine i - המגביר שריפת שומן , מתאים למתעמלים ולשומרי משקל , (ניתן גם כתוסף בנפרד בדומה לאפדרין כתחליף לאפדרין , מופק מתפוז ירוק וביטר אורנג' .)

2.פוליפנולים – הם שאחראים למתן הצבע הם בעלי תכונה נוגדת חימצון , נוגדת רעילות המפחיתה את הסיכון למחלות כלי דם ולב ולמחלות סרטן וכנראה אלצהיימר .

3.אנטוציאנידים - Anthocyanidin קבוצה של פלבנואידים התורמים את פיגמנט הפרי , ובעלי תכונה נוגדת חימצון. 

4.חומצה ציטרית במיץ תפוזים היכול למנוע אבני כליה, ויכולה להוריד רמות של חומצה אורית הגורמת למחלות פרקים ומלחות לב .

5. פלבנואיד מסוג הספרידין Hesperidin שנחקר ונמצא משמעותי במניעת בסרטן שד , חומר זה מצוי רק במשפחת ההדרים= הציטרוסים התורם לשלמות כלי הדם ופעיל גם כאנטי אנטיאוקסידנט .

6. Limonene, Lutein – לימונן ולוטאין מצויים במיץ ובקליפה , שני חומרים =פוליפנולים שנמצאו כמונעי סרטן המעי הגס .

הלימונן נוזל חסר צבע בעל ריח חזק של התפוז כמו בכל ההדרים הוא בעל תכונה רפואית והוא נמצא בקליפת התפוז.

הלוטאין הוא הפיגמנט הצהוב , הוא סוג של קרוטנואיד אך אינו הופך לויטמין A .

 

פעילות

1. הגנה מפני סרטן - יכול להוריד היארעות של סוגי סרטן שונים תפוזים יכולים למנוע סרטן הושת לבלב וקיבה, , מחקרים קליניים בני אדם הראו שכיחות נמוכה יותר באוכלוסיה שצרכה מיץ תפוזים טבעי בקביעות.

2.יכול להוריד כולסטרול:נמצא מחקרית שהקליפה של התפוז יכולה להוריד ייצור אנדוגני (=פנימי של הגוף) של כולסטרול על ידי הכבד .יכול להעלות את הכולסטרול הטוב , להוריד את הכולסטרול הרע.

3.תפוזים יכולים לעכב ייצור של האנזים אצטילכוליןאסטרז , מי שמפרק אצטילכולין ובכך לתרום לעליית האצטילכולין בדם , והמשמעות יותר הולכה עצבית יותר פעולת שריר שלד.

 

יש תופעה של אלרגיה לתפוזים .

 

שמן נרולי neroli – המופק מפרחי תפוז , נקרא גם שמן ברגמונט ומשמש ברפואת צמחים בשמים וטעמים .

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

פוסטים נבחרים

לטפל בקנדידה בעזרת הדיאטה

March 30, 2017

1/10
Please reload

פוסטים אחרונים
Please reload

ארכיב
Please reload

עקבו אחרי
  • Facebook Basic Square

 צור קשר -

גילה אדלר

מדיקל סנטר אחוזת ראשונים - רחוב הנחשול 30 ראשון לציון 7543730
קליניקה פרטית - רחוב האחים סולימן 16
ראשון לציון  7543730

טלפון:  052-6811144

 adlergila1234@gmail.com :דואר אלקטרוני

  • Black Facebook Icon
  • Black LinkedIn Icon

© 2017 By Gila Adler All Rights reserved

  • White Facebook Icon
  • White LinkedIn Icon