מזון על פי חמשת האלמנטים

אדמה

טעם מתוק עונה סוף הקייץ אקלים חום לחות תכונה שוקע מווסת ומזין יקלט באיבר טחול-לבלב קיבה שילוב מנצח עמילן + קצת מתוק ירק גזר, דלעת, כרישה, שורש פטר. אפונה ירוקה, דגן אורז מתוק, כוסמת, חיטה, עשבי תבלין יסמין, אניס, רוזמרין, גינסינג אדום זרעי-תבלין קארי, קינמון, כורכום מוצרי חלב חמאה, ג. שמנה, שמנת, גלידה בשר בקר, כבש פרי תפוז סיני, צימוקים, תפו"ע אדום פטל, אפרסק, משמש, תפו"ע צהוב, בננה, אננס, ערמונים צמחי שמן אגוזי מלך מחממים יותר:

אורז מתוק, כוסמת, חיטה, גזר, דלעת, כרישה, שורש פטר. אפונה ירוקה, תפוז סיני, צימוקים, תפו"ע אדום מצננים יותר:

תפו"א, שעועית טריה, פטל, אפרסק, משמש, אננס תפו"ע צהוב, בננה, חמאה, גבינה שמנה, שמנת, גלידה

אש

טעם מר

עונה קייץ

אקלים יבש

תכונה מחזק, טיהור רעלים אנטיספטי

יקלט ע"י האיבר הלב

ירק תפרחת: כרובית, ארטישוק, ברוקולי, שורש שן הארי, דנדליון, בצל ירוק,

דגן דוחן כוסמת, שיפון, חילבה, שעורה, תירס, ש.שועל

עשבי תבלין שיבה בזיליקום, שמיר עלי-דפנה, סרפד

זרעי-תבלין שומר, קימל,אניס

מוצרי חלב תוצרת חלב עיזים

פרי ענבים אדומים, דובדבן שזיפים אדומים

מחממים יותר דוחן, שיפון, כוסמת, בצל ירוק, ריחן, עלי דפנה.

מצננים יותר סלק, שן-הארי, ארטישוק, ענבים אדומים

מתכת

טעם חריף

עונה סתיו

אקלים רוח ויובש

תכונה מפזר-פותח

מפיג גודש מזרים יאנג

יקלט ע"י האיבר ריאות

ירק צנון לבן, צנון שחור, סלרי, כרוב סיני, בצל כרישה קולרבי, שום,

דגן דוחן צהוב, אורז בר שחור, כוסמת קלויה, חיטה, דוחן קלוי

זרעי-תבלין זנגוויל, ציפורן, א.מוסקט, קינמון מעט

בשר ארנבת, סוס

פרי ערמונים, פרי יבש

מחממים יותר אורז בר שחור, כוסמת קלויה, חיטה, דוחן קלוי

מים

טעם מלוח

עונה חורף

אקלים קור לחות

תכונה מרכך מרקם

יקלט ע"י האיבר כליה

ירק צנון שחור, גזר כרישה,

פטריות שחורות, אצות

דגן כוסמת, דוחן, חיטה

סויה

עשבי תבלין קינמון, זנגוויל, ג'ניסיג שורש אנג'ליקה

בשר דג, סלומון, שרימפס, חזיר בר, טווס

עץ

טעם חמוץ

עונה אביב

אקלים רוח

תכונה מרכז

יקלט ע"י האיבר כבד,כיס מרה

ירק הכי אופיני - נבטים

ירק עלי בהיר, חסה, בצל ירוק, פטרוזליה

כרוב כבוש, מלפפון כבוש, קישוא, תרד

דגן חיטה

עשבי תבלין זעתר

גילה אדלר BS.c דיאטנית קלינית מוסמכת ויועצת תזונת ספורט טל: 052-6811144