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ืืชืืืฉื ืฉืืื ืื ืืืืขืื ืื ืืืจื ืืื ืืื ื ืืืืช ืืืื, ืืื ืืฉืืื ืืช ืืื ืืคืขืืื ืืจืื ืืืื, ืืคืขืืื ืืืื ืชืืชืื ื, ืืขืชืื ืขื ื ืคืืืืช "ืืจืืืฉืื ืืืืืฉ ืฉืืฉื" ืืืคืขืืื ืืืืื ืืืืื ืืื ื ืืืืช, ืืขืชืื ืฉืื ืื ืืืจืืื ืืฆืืืืช (ืคืขื ืฉืืฉืื ืคืขื ืขืฆืืจืืช), ืืื ืื ื ืขืืื. ืืืืคืืื ืฉืืืืขืื ืืื ืืจืื ืืจืืืฉืื ืจืข ื ืคืฉืืช ืืขืงืืืช ืืืฆื, ืื ืืชืืืฉื ืืื ืืืืืื ืืช ืืืืฉื, ืืช ืืืฆืืื ืืืืืช, ืืช ืืชืคืงืื ืืขืืืื ืืืช ืฉืืืช ืืืจืืื ืขื ืืืืจืื ืืืืฉืคืื. ืื ืื ืืืืจ ืืืืื, ืืชื ืืฉืชืืืืื ืืืื ืืืืืืจืื ืืขืื ืชืกืืื ืช ืืืขื ืืจืืื, ืื ืื ืฉื ืงืจื ืืืื ืืคืืืืืื ืงืืจืงื "ืืืขื ืืจืืืฉ",.ืืืืืจ ืฉืืคื ืืื ืืขื ืืง ืืื ืืช ืืช ืืืกืืจ ืืืืข ืืืื ืืช ืืื ืืืคืืื ืืื ืืช ืืืื ืืื ืืืื ืืื ืืืืื ืืืื ืืืื ืืื ืืืืื ืข ืืื ืืืืืข ืืฉืงื ืืืืืื. ืืืืืฆื ืฉืื ืืื ืื ืกืืช ืืืฉื ืืืืฉ ืืืื ืขืืช ืืืืืื ืืืื ืืช "ืืืฉืืืื ืืืขืืืชืืื", ืืืืืจ ืชืงืืคื ืื ืืืืืจ ืืืืจืื ืืืืื ืชืื ืืื ืืืืื ืื ืืืจืื ืืืชืคืจืื ืืงืืืข ืืช ืื ืฉืืชื ืืืื ืืืืชื ื ืกืื ืขืืืจืื.
ืืืง ืืืืืื ืืช ืฉื ืืฉืืื ืืขืืืชืืื ืื ืืืื ืืช ืืจืืืื ืืืื ืืืืื ืืื ืืืื ืืชืคืจืื ืืงืืืข ืฉืื ื ืืืื: ืงืื ืืืช ืื ืืจืงืืช ืืจืื, ืืจืืืืช, ืืจืืงืืื, ืืืื ืืืื ืื ืืืืชืจ ืขืืืื ืืฆืืืชืืช ืืื ืื ืกืืช ืืืืืช ืื ืืื ืืื ืืขืืืชื ืืืชืจ ืืื ืคืืืช ืืจืง ืืื ืืืืคืจื.
ืืกืืฃ ืืืืืจ ืืฆืืจืคืช ืจืฉืืื ืขืจืืื ืืืืื ืฉืชืขืืืจ ืืื ืืืจืื ืืช ืืืืื ืืืืื ืืืชืื ืืืืืืช ืืคืืื"ืค. (ืืืจื ืืฉืืจื)
ืืื ืกืคืง ืืขืืืช ืืขืืืื ืฉืืืืืช ืืงืจืื ื ืืืคืืื, ืื ืฉืื ืื ื ืืืืืื ืืฉืคืืข ืขื ืืืคื ื, ืืคืืื"ืค ืืฉ ืืืื ืืช ืืืืืืื ืกืืื ืคืืืืืืช, ืกืืืจืื ืื ืืืืื ืื ืืืืืืืื ืืืืงืจืื ืืืืกืกืื ืงืฉืจ ืืืง ืืื ื ืืืื ืชืืคืขืืช ืขืืืื ืืื ืืืื, ื ืคืืืืช, ืืืื ืืื, ืฉืืฉืื ืืขืฆืืจืืช, ืชืืคืขื ืืืืืื ืืืจืื ืืืืืืื ืืฉื ืื ืื ืืืืช ืืงืืืขื ืืชืืืฉืช ืืืืฃ. ืืืืืืช ืืืืช ืคืืื"ืค ืืืืืืช ืืกืคืง ืืชืจืื ืืช ืืืืืืื ืขืืืจ ืื ืฉืื ืจืืื ืืกืืืืื ืืืคืจืขืืช ืขืืืื ืฉืืืืืช ืืื.
ืืืืื ืคืืื"ืค ืืื ืจืืฉื ืชืืืืช ืฉื ืืืืฉืืื "ืืชืกืกื ืฉื ืืคืืืืืืช ืงืฆืจืืช ืืฉืจืฉืจืช ืืืืืื ืื ืืืื ื ืกืืจืืืื ืืคืืืืืืืื" ืืื ืืืืช "fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols" , ืืืืื ืืืกืคื ื ืื ืืช ืืืืืื ืฉืืื ืืืืื ืืืื ืื ืฉืื ืื. ืืื ืืืืจืื ืฉืืืงืื ืืืืกืคื ืืืขื ืืืง ืืืจื ืืื , ืื ืืืืขืื ืืงืฆื ืืจืืืง ืฉื ืืืขื ืืืก, ืืืื ืฉืฉืืื ืื ืืจืืืช ืืืืืงื ืืืขืืื ืฉืื ื . ืืืืืงื ืืืขืืื ืืฉืชืืฉืื ืืคืืืืืืช ืืืื ืืืงืืจ ืื ืจืืื ืขืืืจ ืขืฆืื ืืืชืืฆืื ืืื ืืืืฆืจืื ืื ืืืื ืืืืจืืื ืืืืชื ืชืกืืื ื ืขืืืื, ื ืคืืืืช ืืืืืื ืืืืื ืืืื ืืื ืืื ื ืืืืช. ืืืื ืืช ืืคืืื"ืค ืื ืฉืืืืื ื ืืืืื ืืืขื ืฉืื ื ืืืื ืขืืืืื ืืืจืื ืืฉืืฉืื.
ืคืืืืืืช ืืคืืื"ืค - ืืฉืืืช ืืืืื ื ืืฆืืื :
ืคืจืืงืืื: ืกืืืจ ืคืฉืื ืฉื ืืฆื ืืคืืจืืช ืืืจืงืืช ืจืืื. ืืื ืืจืืื ืื ืืช ืืื ื ืืกืืืจ ืืฉืืืื ื ืืืช ืจืื ืืกืืืจืื ืฉืืืกืคืื ืืืืื ืืช ืืชืืงืื ืืชืขืฉืื .
ืืงืืื: ืคืืืืื ืฉื ืืฆืืช ืืืืฆืจื ืืื ืืื ืืื. ืืืื ื ืืื ื, ืืืืืจื.
ืคืจืืงืื ืื: ื ืืฆืืื ืืืืื ืืช ืจืืื, ืืืื ืืื ืื ืืื ืืืื, ืืืกืืื, ืฉืืคืื ืืฉืขืืจื.
ืืืงืื ืื: ื ืืฆื ืืืืืืืช ืืืืืืช ืืงืื ืืืช.
ืคืืืืืืื: ืกืืืจ ืืืืืืืื ืืื ืงืกืืืืืื, ืกืืจืืืืื, ืืืืืืื ืืื ืืืื. ืื ื ืืฆืืื ืืืืง ืืืคืืจืืช ืืืืจืงืืช ืืืฉืืฉืื ืืขืชืื ืงืจืืืืช ืืืืชืืงืื.
ืื ืงืืจื ืืฉืื ืื ื ืืืืืื ืืืชื?
ืืจืืืช ืืืื ืืช ืืคืืื"ืค ืขืืืจืื ืืช ืืจืืืช ืืืขื ืืื ืฉืื ืื, ืืืื ืืืง ืืื ืฉืื ื ืกืคืื ืืืืขื ืืืขื ืืืก, ืืขืืจื ืชืกืืกื ืขื ืืื ืืืืืงื ืืืขืืื ืฉืื ืกื ืืืคืืง ืืื ืื ืจืืื ( ืืืื ืืขืฆืื ) ืืืชืืฆืื ืืื ืืคืื ืขื ืืื ืืืืืืงืื ืื ืืชืื, ืืืืืื ืืืืืื ืื ืคืืืืช ืืชืืืืฆืืืืช ืืืื, ืืืืื ืืขืฆืืจืืช ืื ืฉืืฉืืืื.
ืื ืืกืฃ ืืกืืืจื ืืคืืื"ืค ืืืกืคืชื ืืืื ืืช "ืืฉืืืื" ื ืืกืคืื
ืืืื ืืืกืคืชื ืืช ืืืืืื, ืืืืื ืืืฆืื ืืืื ืื ืฉืื ืื ืืืื ืืืื ืฉืขืืจื ืฉืืืืืช ืฉืืขื ืฉืืืงืจืื ืจืืื ืขืืื ืืืจืื ืืชืกืืื ื ืืืขื ืืจืืืฉ ืื ืื ืื ืืืชื ืืืื ื ืืจืืจื ืฉื ืฆืืืืง (ืื ืกืืืืืช ืืืืืื) .
ืื ืืกืฃ ืืืื ืืืืข ืขื ืืืื ืืช ืืืื โ ืืืฆื ืืฉืืื ื ืืืืช ืืฆืืจืช ืืืฆื ืงืฉื, ืืจืืืจื ืชืืจืก ืฉืืืื, ืืจืขื ืฉืืืฉืื ืฉืืืื, ืืืจื ืืื ื ืืขืื ืชืืื ืืืืกืืฃ ืขื ืืคื ื ืืกืืื ืื, ืจืฆืื ืืืืขืื ืืืืืืชื ืืืืืช ื"ืฉืงื ืืชืขืฉืืืชื" .
ืืืชืืก ืืืืข
ืฉืชืืืช ืกืืื ื ืงืื ืืฃ ืฉืืืืื ืืืืื ืืื ื ืงืฉืืจื ืืชืืคืขืช ืืคืืื"ืค ืืืืืืื ืืืืืฆืจืื ืืืคืขื ืืืืืงื ืืืขื ืืืก.
ืื ืขืื ืืขืืืจ ืืื ?
ืฉืชืื ืฉื ืชื ืฆืืืื ืืกืืืื ืฉืื ืื ืื ืืฉืชืื ืืืืืื ืืช ืืืจืืื ืืงืื ืคืขืืื ืจืืืช ืขื ืืื ืืืื.
ืกืืื ืืืืื ืืฉืขื ืืืงืืืช ืืขืจื ื17-18:00 ืืงืื ืืืื ืขื ืืชืกืืื ืื ืืืืงืจ ืืืืืจืช ืืืื. ืฆืื ืืืืง ืืืืืื ืืืคืฉืจืช ืืชืืจืื ืืช ืืืืฉ ืฉื ืืขืจืืช ืืขืืืื ืืืืืื ืืืงืื ืืืืื ืืืจืืฉื.
ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืืืืืช ืืคืืื"ืค
ืืืงืจืื ืจืืื ืชืืื ืืคืืชื ืืฉืืขืืชืืช ืืชืกืืื ืื ืืฉืืคืืจืื ืืจืฉืืืื ืืืืืืช ืืืืื, ืชืืขืืช ืืกืคืืื ืฉื ืืืืืจืื ืืืฉืืืื ืขื ืฉืืคืืจ ืืกืคืืื, ืจืืืข ืืฉืืืื ืฉืื ืืืืข ืื ืืคืกืงืช ืืคืจืขืืช ืขืืืื ืืื ืืืจืืืช ืืชืืขืืืช ืคืกืืืืืืืืืช ืืืืืืืช. ืืื ืฉืื ืขื ืืืืืช ืืขื ืืืงืชืืืช (IBD) ืืื ืืืืช ืงืจืืื ืืงืืืืืืก ืืืืืช ืืืขืื ืืืคืืชืช ืืชืกืืื ืื ืืงืฉืื ืืืกืืืืช ืืขื.
ืืืืื ืืืืื ืืช ืขืฉืืจืื ื- ืคืืื"ืค ืืื ืืืื ืืืืื ืข
ืคืืจืืช: ืชืคืืืื, ืจืืื ืชืคืืืื, ืืฉืืฉืื, ืคืื ืฉืืืจ, ืืืืืื ืื, ืืืืืื ืื, ืคืืจืืช ืืฉืืืจืื, ืชืืจืื, ืชืื ืื, ืืืกืื, ืืคืจืกืงืื, ืืืืื
ืืืชืืงืื: ืคืจืืงืืื, ืืืฉ, ืกืืจืืค ืชืืจืก ืคืจืืงืืื ืืืื, ืงืกืืืืืื, ืื ืืืื, ืืืืืืื, ืกืืจืืืืื
ืืืฆืจื ืืื : ืืื (ืืคืจืืช, ืขืืื ืืืืฉืื), ืืืืื, ืจืื ืืืืืืจืืื, ืืฉืื ืช ืืืืืฆื, ืืืื ืืช ืจืืืช ืืืจืืืช ืงืืื ืจืืงืืื ืืืงืืช ืืืืื ืืื ืืืื ื ืืืืืื.
ืืจืงืืช: ืืจืืืฉืืง, ืืกืคืจืืืก, ืืจืืงืืื, ืกืืง, ื ืืื ืืจืืกื, ืืจืื, ืืจืืืืช, ืฉืื, ืฉืืืจ, ืืจืืฉื, ืคืืจืืืช, ืืืื, ืืฆื ืฉืืืื, ืืคืื ื.
ืงืื ืืืช: ืฉืขืืขืืช, ืืืืืก, ืขืืฉืื, ืฉืขืืขืืช ืืืืื, ืฉืขืืขืืช ืืคืืื, ืคืืื ืกืืื
ืืืื: ืืื, ืคืกืื, ืืจืืืช ืืื ื ืืืืงืจ, ืืืจืืืืช, ืืืคืืื, ืคื ืงืืืงืื, ืงืจืงืจืื, ืืืกืงืืืืืื
ืืื ืื ืืืจืื: ืฉืขืืจื ืืฉืืคืื
ืืฉืงืืืช: ืืืจื, ืืื ืืช ืืืขืฉืจืื, ืฉืชืืื ืงืื ืขื ืกืืจืืค ืชืืจืก ืขืชืืจ ืคืจืืงืืื, ืืื, ืืื ืกืืื ืืืืชืง , ืืืฆื ืคืืจืืช
ืืืืื ืืืืื ืืช ืฉืชืืืื ืืืืื ืืืืืื ืืืช ืคืืื"ืค
ืืฉืื ืืืืืจ! ืฉืืืจืช ืืืืื ืื ืืื ืื ืืืื ืืืืืืื ืืช ืืชืกืืื ืื ืืื ืคืฉืื ืืืืขืจ ืืืชื.
ืืฉืจืื, ืืืื ืืืืฆืื: ืืื ื ืกืืืื ืืืื ืืื ืื ืื ืืืกืืคื ืจืืืืื ืขืชืืจ ืคืืื"ืค ืืืื ืืืื ืื ืกืืจืืค ืชืืจืก ืขืชืืจ ืคืจืืงืืื.
ืจืื ืืฉืืื ืื ืืืฉืื ืื
ืืจืืืช ืขืฉืื ืืชืืืื ืืืชืืืื ืื
ืืืืืื ืืืจืขืื: ืฉืงืื, ืงืฉืื, ืืืื ืื, ืืืืื ืืงืืืื, ืฆื ืืืจืื, ืืจืขื ืฉืืืฉืื ืื ืื ืคืืกืืืงืื, ืฉืื ืขืชืืจื ืคืืื"ืค.
ืคืืจืืช: ืื ื ืืช, ืืืืื ืืืช, ืืฉืืืืืืช, ืขื ืืื, ืงืืืื, ืืืืื ืื, ืืืืื ืืืื, ืื ืืจืื ืืช, ืืืื ืื (ืืืขื ืืืืื), ืชืคืืืื, ืคืกืืคืืืจื, ืคืื, ืชืืชืื
ืืืชืืงืื: ืกืืจืืค ืืืืคื, ืืืืกื, ืกืืืืื
ืืืฆืจื ืืื: ืืืฆืจื ืืื ื ืืืื ืืงืืื, ืืืื ืืช ืงืฉืืช ืืื ืื ืจืืื ืืืืฉื ืื ืืื ืืจื ืืงืืืืจ
ืืจืงืืช: ืืกืคืกืช, ืคืืคืืื, ืืืง ืฆ'ืื, ืืืจ, ืกืืจื, ืืืคืคืื ืื, ืืฆืืืื, ื'ืื ื'ืจ, ืฉืขืืขืืช ืืจืืงื, ืงืืื, ืืกื, ืขืืจืืช, ืืืชืื, ืคืกืื, ืชืคืืื ืืืื, ืฆื ืื ืืืช, ืชืจื, ืืฆื ืืจืืง, ืืืขืช, ืืืืืช , ืขืืื ืืืช, ืืคืช, ืืืืืช, ืขืจืืื ืื ืืื, ืงืืฉืืืื
ืืื ืื: ืชืืจืก, ืฉืืืืืช ืฉืืขื, ืืืจื, ืงืื ืืื, ืกืืจืืื, ืืคืืืงื
ืืฉืงืืืช: ืืื, ืงืคื ืชื ,ืชื ืฆืืืื
ืืฉืื ืืฆืืื ! ืจืฉืืืืช ืืื ืืื ื ืืืืืืืช ืืืื ื ืืืฆืืช. ืืืืคื ืืืขื, ืืฉื ื ืืืื ืืช ืฉืื ืืืคืืขืื ืืื ืฉืื ืขืฉืืจืื ืื ื ืืืืื ื ืคืืื"ืค
ืืืฆื ืขืืฉืื ืืช ืืืืืื ืืืช ืคืืื"ืค ?
ืืืืืฆื ืืืื ืืช ืื ืืืืื ืืช ืขืชืืจื ืืคืืื"ืค ืืืฉื ืืกืคืจ ืฉืืืขืืช.
ืืืืจ ืืกืคืจ ืฉืืืขืืช, ืชืืืื ืืืื ืืก ืืื ืืืื ืืช ืืื ืืืืฉ - ืืื ืืื ืคืขื. ืื ืืืคืฉืจ ืืื ืืงืืืข ืืืื ืืืื ืืืจื ืืชืกืืื ืื ืฉืืื. ืื ืืชื ืืืืื ืฉืืืื ืืกืืื ืืกืขืืจ ืืช ืืขืจืืช ืืขืืืื ืฉืืื ืืืืคื ืงืฉื, ืืืื ืชืจืฆื ืืืืื ืข ืืื ื ืืชืงืืคื ืืจืืื ืืืชืจ. ืื ืืืื ืืืืืช ืงืฉื ืืืชืืื ืืืขืงืื ืืืจ ืืืืื ืืืช ืคืืื"ืค ืืขืฆืื ื, ืืื ืืืืืฅ ืืคื ืืช ืืืืขืืฅ ืืืืืื ืืช ืฉืืืืื ืช ืืชืืื ืื. ืืกืืืื ืืืืืฆื ืืืืื ืข ืืื ืืืืื ืืช ืขืชืืจื ืืคืืื"ืค ืืืฉื ืืกืคืจ ืฉืืืขืืช, ืืื ืืืื ืืกื ืืืืฉ - ืืื ืืื ืคืขื. ืืืืจืืช ืืืืช ืืืืื ืืช - ืืืืฆื ืืื